招聘副厨-多伦多健康餐中央厨房

Kapioo 招聘副厨 / Sous Chef 上班时间：早上6:00开始 职位简介 Kapioo 是一家专注于高品质中式及亚洲融合健康餐的餐饮品牌。现诚聘一名认真、能干、做事细心的副厨。副厨需要协助总厨管理厨房日常工作，并亲自参与备料、烹饪、分餐、装盒及出品，确保每天的餐食能够准时、高质量地完成。 ## 主要职责 - 亲自参与每日备料、切配及菜式烹饪。 - 协助总厨安排厨房生产流程、人员分工及制作顺序。 - 确保菜式的味道、火候、份量及品质稳定。 - 负责及监督分餐、装盒和摆盘，确保餐食整齐、美观、有食欲。 - 检查餐盒内容，避免漏放、错放或份量不一致。 - 协助管理及培训厨房员工。 - 严格执行食品安全、厨房卫生及清洁标准。 - 在总厨不在场时，能够协助维持厨房正常运作。 ## 职位要求 - 至少5年专业厨房工作经验。 - 熟悉中式烹饪，有西式、亚洲融合菜式或批量烹饪经验者优先。 - 刀工熟练，做事快速、细心、整洁及有条理。 - 对分餐、摆盘、颜色搭配及产品外观有良好意识。 - 有中央厨房、团餐、餐盒或大量生产经验者优先。 - 具备责任心、团队合作精神及良好的执行能力。 - 为人踏实肯干，能够适应繁忙的厨房工作节奏。 - 必须每天早上6:00准时上班。 - 因上班时间较早，必须自备车辆或具备稳定可靠的交通安排。 - 希望寻找愿意长期稳定合作的人选。 ## 申请方式 请发送个人简历、相关工作经验、可上班日期及期望薪酬至： 联系方式：点击此处电话联系